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Como ter uma mastigação correta

Para se ter uma boa alimentação, a pessoa deve saber mastigar corretamente, este é um dos grandes segredos para perder peso, quando se esta comendo sem muita pressa, a saciedade é entendida pelo organismo, portanto a sensação que você está ingerindo comida, evita grandes excessos durante as refeições.

Em se tratando de saúde, a mastigação tem um grande e importante papel, quando mastigamos estamos iniciando um processo de digestão. Os alimentos sólidos irão ser transformados em partículas menores, se misturando com a saliva.

Se o individuo comer com bastante pressa, sem mastigar corretamente o alimento, eles não serão triturados de forma adequada, podendo assim chegar grandes pedaços de alimentos ao seu estômago, aumentando com isso o trabalho do organismo, com tudo isso, a digestão é feita de forma inadequada e os gases poderão aumentar bastante.

Para que seu organismo reconheça que você se alimentou, tente em todas as refeições, seja lanche, almoço ou jantar, mastigar com calma os alimentos, não tenha pressa, coma bem devagar, com isso, todo seu organismo irá ganhar, desde os dentes até o estômago.

Todas as pessoas que possuem o costume de engolir a comida, sem mastigar corretamente, ganhará bastante peso, porque ela irá ingerir os alimentos, sem que o organismo identifique que você comeu, portanto precisará comer bastante para ter uma sensação de saciedade.

Enquanto o individuo mastiga os alimentos o corpo vai recebendo avisos e se preparando quimicamente para a captação dos nutrientes, após um certo tempo, o cérebro começa a dar sinais de saciedade, em geral esse tempo é de menos de 15 minutos.

O ideal é não encher completamente o seu estômago de alimentos, para se ter um espaço para que os alimentos se movimentem, fazendo então o processo digestivo de forma adequada, quem come depressa, quase engolindo os alimentos, só irá se sentir satisfeito, se o estômago estiver cheio.

O estômago dessa forma irá receber pedaços grandes de comida, tendo que trabalhar muito mais, causando problemas digestivos.

As pessoas que são magras, comem bem mais devagar que as outras, elas comem lentamente e bebem os líquidos em pequenos goles, já os gordos, comem com mais velocidade e não mastigam corretamente e tomam líquido mais rapidamente.



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Artigo Como ter uma mastigação correta, publicado por Eduardo em 16/01/2012.

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